martes, 26 de octubre de 2010

Dia muertos. Hecho en México está bien hecho.


El día de muertos es una fecha que aunque quiera, no puedo evitar amar. No me olvido de lo mucho que me divertía de niña poniendo el altar con mi mamá y mi abuela y en lo mucho que disfrutaba viendo cómo el agua de los jarros se iba evaporando, mientras pensaba yo, que las almas de los muertos se la tomaban a sorbitos.


Todavía mantengo la tradición y se las he inculcado con toda dedicación; y exigencias por supuesto; a mis mocosos. Mientras sea su madre celebraremos el día de muertos con pan casero y cirios artesanales.


Lo mejor es que los chamacos se han vuelto tan exagerados como yo.


La fecha es pues, para la familia; un ritual de identidad y mucho cariño. Nadie compra un cacahuate en el Super y si se puede, ni en el mercado porque mucho de lo de ahí es importado. Generalmente buscamos tejocotes y calabaza con los campesinos del rumbo de Tlaltizapán y Zacatepec y preparamos dulce con piloncillo de caña.


Para el mole; si de plano se hace muy complicado hacerlo desde cero moliendo los chiles secos y eso; pues entonces preparamos verde. La semilla de pipián se cultiva también aquí en el país y se mezcla con tomates, cilantro y chilitos serranos.


Una buena opción que permite conservar la tradición gastronómica, es consumir los alimentos que venden ya preparados las señoras que hacen comida tradicional en los pueblos del estado. Es comida típica artesanal que se hace con rituales antiquísimos que forma parte medular de nuestra cultura.


Ah; y para acabar. Nada de disfraces de Batman o Bob esponja. Viste a tu escuincle de pan de muerto usando papel picado. Seguro va a ser de lo más original de la escuela.

viernes, 22 de octubre de 2010

Preeclamsia. Cuidate en el embarazo.



Mis embarazos y el de mi Lucy, afortunadamente fueron bastante; digámoslo; normales. Yo si le empaqué a la comida y en especial con Lucy me dio por picar rebanadas de sandia con chiles en vinagre. Pero nada más que eso, afortunadamente.


Lo que yo no sabía sino hasta mi segundo embarazo, es que hay una cosa que se llama preeclamsia; que es como un periodo de total desajuste del organismo de la que va a ser mamá; donde la presión sanguínea se dispara como el fallecido Challenger.


La presión alta es –en cada episodio – un estado crítico que puede afectar a cualquiera por situaciones ambientales o por ingestión de medicamentos, pero que por la facilidad que tiene para producir daños en los órganos; es de particular cuidado y riesgo.


La preeclamsia es como un periodo crónico de presión alta propio de las embarazadas que puede afectar gravemente al bebé; pero sobre todo a la madre; cuyo riñón, corazón o pulmón quedará comprometido.


Muchas mujeres que han padecido de preeclamsia durante su embarazo, desarrollan hipertensión o problemas renales de por vida. Y lo peor, que muchas de estas (10 de cada 100) no tenían un antecedente de presión alta, si no que desarrollaron el padecimiento durante el segundo trimestre del embarazo.


La mejor prevención es que no dejes de checar tu presión si estas embarazada y que lo hagas con anticipación si planeas quedar. También que cuides tu dieta poniendo atención a la sal y a las grasas saturadas y que procures ejercitarte ligero aun con un estomago gigante. No te confíes nunca.

miércoles, 20 de octubre de 2010

Aborto. En justo balance



Con los meses que llevo de bloggera, he intentado hablar de todo un poco en tanto que no se bloqueé mi apolillado cerebro de abuela. Pero la verdad, si algo había estado evitando era hablar del aborto; pues sospecho; tengo más arraigado el instinto de madre que el de feminista ultrarradical y hoy por hoy, que todos hemos crecido, no me imagino la vida sin mis mocosos. Entiendo que hay situaciones extremas como cuando ocurre una la violación o cuando la vida o integridad de la madre están en riesgo. Creo que en ese sentido es justo y perfectamente aceptable. Y tan cierto como que cada mujer es dueña y señora de su cuerpo. En ese sentido, la despenalización del aborto (como en el DF hace dos años más o menos) libra a muchas mujeres ser enjuiciadas judicialmente luego de hacer sufrido la conmoción de una violación y de recibir un trato insalubre que muchas veces termina con la muerte. El meollo del asunto no es desacreditar la medida ni señalar a las mujeres que han aplicado en ella. Creo que el punto es entender sólo que el aborto no es un método preventivo de la natalidad. Los embarazos no deseados- con sus salvedades- se previenen. Y prevención quiere decir cuidarse con antelación.


En mi humilde opinión, el aborto es una medida justa y hasta necesaria en determinadas situaciones; pero no una solución para los descuidos, los olvidos o el ups! sucedío. La prevención es simple y accesible. Ya ni las madres debemos escandalizarnos porque nuestras hijas busquen llevar una vida sexual sana, plena y libre de complicaciones. Porque se vale. Así de simple.


viernes, 15 de octubre de 2010

Por tus seres queridos, hazte una mamografía


¿No dices que por mí harías cualquier cosa? Hazte una mamografía.

La salud es algo primordial que no debemos dejar pasar de largo. Es muy importante que estemos conscientes de los peligros a los que estamos expuestas como mujeres, sobre todo pasando cierta edad de nuestras vidas en las que se incrementa el riesgo de poder padecer algún padecimiento como cáncer de mama o algún quiste o alguna otra enfermedad grave que de no detectarla a tiempo podría costarnos la vida. Se que cuando se tiene una edad avanzada da pena ser revisada o hablar sobre ciertos temas, pero son necesarios, y todas debemos hacerlo. Imagínense lo que sería el partir de este mundo y dejar de disfrutar a nuestra familia, nuestros hijos, nietos y todo lo que nos ofrecen por culpa de nuestro desinterés y desidia a no atendernos si llegamos a observar algún síntoma o situación extraña en nuestro cuerpo. Hagámoslo por nuestros seres queridos, revisémonos constantemente y acudamos puntualmente a chequeos, y realicémonos exámenes mínimo una vez al año o dos dependiendo la edad, para saber en que condiciones estamos ante el cáncer de mama y otros padecimientos propios de la edad. Si alguna chica me lee, insístanle a sus mamás, sus tías, sus abuelitas sobre la importancia de todo esto que comento, está en riesgo su salud y recuerden que sino actuamos a tiempo después podremos lamentarlo.

miércoles, 29 de septiembre de 2010

Trata de personas y explotación sexual. Terrible realidad de nuestro tiempo



Con mis hijas yo sí le exagero a la nota.

Cuando se trata de cuidar a Lucy y a Vale sí que me sale el oficial de Interpol que todos llevamos dentro. Y aunque Lucy ha trabajado desde los 17 y ambas llevamos toda una vida perfeccionando la técnica de cuidarnos solas; no dejo de preocuparme y darle mil recomendaciones. Se vive un mundo loco. Y casi todo puede suceder.

Lucy es desconfiada. Mucho. Desde chiquita. Y como a mí, le choca que la miren con insistencia y se pone loca paranoica con la gente desconocida. Le digo que no me parece tan malo con todo que sí que es exagerado. Es mejor estar atento. Prevenir

Y es que, casi el 70 % de los casos de desapariciones y la mitad de los secuestros tiene que ver directamente con motivos de explotación y trata de personas. Este lindo país, es uno de los mayores destinos de turismo sexual y uno donde se cuecen a gusto y sin el mayor problema; las mayores centrales de prostitución y pornografía infantil. Así de simple.

No nos queda más que cuidarnos y denunciar. Las redes de trata de blancas son inmensas y operan a distancias insólitas. Y no olvidemos que este asunto está ligado directamente al crimen organizado. El mismo problemón que a estas fechas nos ha rebasado.



Yo no tengo la fórmula ni para al menos reducir el impacto de esta terrible amenaza en nuestras familias; pero hace poco; leyendo sobre las propuestas para el control de la trata de blancas, encontré las iniciativas que se han convertido en ley en varios países europeos. Aquí se propusieron limitar la tolerancia a la prostitución; pues más de la mitad de los casos de tráfico de personas tienen fines sexuales; sin claro, dejar de lado el resto; que tiene que ver con esclavitud y compra venta de órganos, entre otros horrores.

En estos países, se implementaron planes de reinserción a la sociedad, de las personas que practican la prostitución y se empeñaron en aplicar las leyes a quienes participaban de la explotación o privación de la libertad. A esto se le agregó la tipificación de delito a la acción de pagar por un servicio sexual.



Sus cifras demuestran que después de estos cambios, se redujo gradualmente el consumo de productos sexuales, así como las opiniones de tolerancia hacia la explotación de las personas.

Pues bueno. Más vale cuidarse y echarnos un ojito unos a otros.

martes, 28 de septiembre de 2010

Un niño gordo no es un niño sano.





Y no esta mal que intentes ponerlo a raya. La obesidad si tiene consecuencias. La prueba esta en que cada vez más niños de entre 7 y 10 años desarrollan la diabetes tipo 2. Si esa misma diabetes que creíamos afectaba solo a señores de 50 años obesos y fumadores. El asunto es que estamos criando a nuestros chamacos como pollos de granja con puras hormonas y grasas sintéticas al mismo tiempo predisponiéndolos desde los tiernos años a enfermedades gravísimas como la hipertensión, el cáncer y definitivamente la diabetes.



A diferencia del cáncer que todavía sigue siendo esquivo cuando de prevenir se trata, y de la hipertensión que depende mucho de la herencia e incluso de la propia constitución de cada quien; la diabetes, auque también tiene cierta influencia genética, es un mal que puedes mantener alejado y poner en paz sin problema.



Empieza desde que tus críos son bebes e incúlcales hábitos sanos de alimentación y prevención como el ejercicio constante y el control de las chucherías y las comidas a deshoras.



Al cuidar su alimentación evitas el sobrepeso y automáticamente evitas otros problemas, ahí la diabetes. No le metas desde pequeño al chamaco lo que no puede digerir. Evita darle alimentos fritos o sacados de cajas y latas- ya bastante de eso comerá cunado sea mayor y se le de la gana- pero mientras dependa de ti, hazle buenos hábitos. Seguro continuará con ellos después. Vale la pena invertir tiempo y esfuerzo en enseñarle a comer bien.

martes, 21 de septiembre de 2010

Porque los quieres mucho... ¡VACUNALOS!


Esta semana (del 19 al 25 de septiembre) se estaràn aplicando vacunas contra la rabia a perros y gatos en todas las comunidades de Morelos.

Ponte atento. Personal calificado te vistarà para que inmunices a tus mascotas en la comodidad de tu hogar.

Puedes acudir tambièn a tu centro de salud màs cercano o buscar uno de los puestos de vacunacion que se colocaràn en tu manzana.

El servicio es totalmente gratuito. Se realiza por profesionales y es completamente seguro y eficaz para tu mascota.

Protegelos y quierelos mucho
Esta es una buena forma de demostrarlo.